ふかふかファーム
深澤 淳司
- 出身は？
- 山梨県
- 就農年は？
- 2011年
- 農家になったきっかけは？
- 某企業のCEでしたが退職し飲食業に進みました。その時地元有機農家との出会いがきっかけで農家で生きていく事を決めました。
- 就農当初のエピソードは？
- ハウスを作り育苗していた３月のある日、天気が悪かったのでハウスを保温状態にしたままスノーボードに出掛け滑り倒していました。しかし下界は快晴になっていて帰宅するとこもった熱で全ての苗が枯れていました。
- 農業で楽しいことは？
- 人との出会いや新しい発見、、楽しい事だらけで伝えきれません。
- 農業でつらいことは？
- 強いて言うなら夏遊べない事です。毎年キャンプ道具が使わないまま増えていきます。
- これからの展望は？
- 働きやすい環境を作り食を通じて美味しい笑顔とつながっていられたらと思います。
- 力を入れている品目は？
- 西洋野菜全般、ハーブ。
