畑山農場
畑山 貴宏
- 出身は？
- 北海道
- 就農年は？
- 2003年
- 農家になったきっかけは？
- 大学時代に有機農業のアルバイトに出会い、野菜の美味しさと仕事の面白さにワクワクしました。
- 就農当初のエピソードは？
- 技術や経営に関する知識、社会人経験、お金、すべて無し。やる気だけで農家になりました。毎日チャレンジと失敗の繰り返し。それは今も変わりませんが。
- 農業で楽しいことは？
- 創意工夫によって美味しい野菜がたくさんできること。その野菜をお客さんと、家族と友人と食べること。
- 農業でつらいことは？
- せっかくできた野菜を動物に食べられること。忙しい時期に緊急で対策を行うこと。
- これからの展望は？
- 午前中は仕事。午後は音楽を聞きながらビールを飲んで本を読んで昼寝。たまに釣りに行ったりスキーに行ったり、楽器の練習をしたりする。
- 力を入れている品目は？
- 葉物類全般。カブ、大根、チャドウィックチェリートマト。
- HP
- http://hatayamaorganicfarm.strikingly.com/
